САЛАТ "ФИАЛКИ"
Ну очень необычное оформление – на Новый год то, что надо!)))
Ингредиенты:
— 300гр. копченого окорочка– порезать соломкой .
— 200 гр. чернослива–соломкой(лучше выбрать с кислинкой, если чернослив сладкий, то порцию уменьшить)
— 400 гр. обжаренных с солью и перцем шампиньонов,
— 300 гр. свежего огурца-соломкой,
— 200 гр. корейской моркови,
— майонез
Приготовление:
1. Все укладываем слоями и промазываем майонезом: окорочок, чернослив, грибы, огурец, морковь.
2. Фиалки делаются из редиса покрашенного соком синей капусты,
3. Листья это шпинат, бока обложены крекерами солёными.
Приятного аппетита!
